Chrétiens, venez tous écouter [bad word] véritable.
Celle de trois monstres inhumains,
leurs crimes sont épouvantables.

Il y a de cela 120 ans, ils assassinaient les passants.

Peyre-beille, en Vivarais, dans le département d'Ardèche,
sur une route isolée, ils établirent [bad word] 

L'auberge est sur le grand chemin
Où ils égorgeaient les humains.

Ces monstres avaient une fille
Toute pleine d'agréments,
Bien qu'elle soit si gentille,
Elle n'avait pas d'amant.

Connaît on beaucoup d'auberge,
Où du soir jusqu'au matin,
Une fille reste [bad word] la fille Martin?

On ne pourra jamais savoir
Le nombre de tant de victimes,
On les porte à cent trente et trois
Mais il y en a, peut être mille...

Frémissez toutes nations des crimes de cette maison!

On avait dans la montagne,
de Tuillette à Coucouron,
Pour Martin et [bad word] 
De la considération.

En les sachant à leur aise,
On croyait à leur vertu,
Car souvent ne vous en déplaise,
L'estime suit les écus.

Joueur d'orgue de Barbarie,
Ce pauvre Diable un soir de neige,
Avec un singe travesti,
l'auberge, fut pris au piège.