Раз принес мне барин чаю
И велел его сварить
А я отроду не знаю,
Как проклятый чай варить

Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай
Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай.

Чтобы вышел чай на славу
Чай я высыпал в горшок
Положил я хрену, перцу
И петрушки корешок

Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай
Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай.

Вышел чай на удивленье 
Разу три прокипятил
И для лучшего крепленья
Сверху маслица подлил

Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай
Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай.

Чай готовый снял я с печки
Принес в горницу на стол
Не успел я повернуться
Тут и барин подошел

Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай
Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай.

Чай готов, извольте кушать
Снял я с барина пальто
Молодец, всегда так делай
Вот и будет хорошо

Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай
Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай.

Если будешь меня слушать
Всегда будешь угождать 
подарю тебе на праздник
Непременно рублей пять

Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай
Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай.

Пять рублей ведь денег много
На них можно погулять
И Аришка-недотрога 
Меня будет целовать

Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай
Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай.

Слышу барин рассердился
Меня в комнату позвал
И как в волосы вцепился
Так таскал меня таскал 

Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай
Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай.

Долго долго я все думал
Чем ему не угадил
Наконец я догадался
Что я чай не посолил

Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай
Ой, чай, ты мой чай, поворачивай качай.