wine - Would you like red or white wine?     
вино - Какое вино вы хотите, белое или красное?

recipe - You have to give me your recipe for these cookies.     
рецепт - Вы должны мне дать рецепт этого печенья.

graduation - My son is finishing college this spring; his graduation will be in May.     
окончание учёбы, выпускная церемония - Мой сын оканчивает колледж этой весной, в мае состоится выпускная церемония.

coincidence - I can't believe you grew up in Vermont as well; what a coincidence     
совпадение - Мне даже не верится, что вы тоже выросли в Вермонте, какое совпадение.

adapt - It's hard for me to get used to the city, but my wife is adapting well.     
адаптироваться - Мне трудно привыкнуть к городу, но моя жена адаптируется прекрасно. [bad word]  [bad word] usaenglishusa