Ah ! que nos pères étaient heureux
Quand ils étaient à table !
Le vin coulait à côté d’eux,
Ça leur était fort agréable.
Et ils buvaient à pleins tonneaux [bad word] des [bad word] des trous! Morbleu !
Bien autrement que nous, morbleu!
Bien autrement que nous!

Ils n'avaient ni riches buffets
Ni verres de Venise
Mais ils avaient des gobelets
Aussi grands que leurs barbes frisées
Et ils buvaient...

Ils ne savaient ni le latin
Ni la théologie
Mais ils avaient le goût du vin,
C'était là leur philosophie.
Et ils buvaient...

Quand ils avaient quelque chagrin
Ou quelque maladie,
Ils plantaient là le médecin,
Apothicaire et pharmacie.
Et ils buvaient...

Celui qui planta le Provins
Au doux pays de France,
Dans l'éclat [bad word] du vin
Il a planté notre espérance.
Buvons donc tous à pleins tonneaux [bad word] des [bad word] des trous, morbleu!
Et buvez avec nous, morbleu!
Et buvez avec nous!