Ultimate Spinach (жанры:psychedelic rock, psychedelic, 60s, rock, classic rock, acid rock)

Группа была образована в 1967м году под именем Underground Cinema мультиинструменталистом и композитором Яном Брюс-Дугласом. В том же году группа сменила название на Ultimate Spinach и сделала первую запись для MGM(Metro-Goldwyn-Mayer Inc., американская медиа-компания), продюсированную Аланом Лобером. Алан совместно с MGM создал маркентиговою концепцию "Бостон саунда" , чтобы предоставить альтернативу группам с западного побережья. Три группы, начавшие это движение - Ultimate Spinach, Orpheus, The Beacon Street Union. Эти группы музыкально имели не так много общего.

Первая самостоятельная запись Ultimate Spinach, вдохновлённая такими группами западного побережья как The Doors и Jefferson Airplane, представляла собой оригинальную смесь психоделии, фолка и классической музыки.Все стихи и музыка были написаны Яном Брюс-Дугласом. Ultimate Spinach - это тщательно проработанные костюмы, перемежающиеся инструментальные пассажи, поэзия и многосторонний вокал с оригинальными аранжировками, включающими флейту, ситару, клавесин и электрический терменвокс. Запись успешно продавалась, но группа стала жертвой активной рекламы и была негативно критикована в прессе. Вторая запись Behold and See появилась в 1968м и имела тоже направление что и первая. В конце 1968го група была переформирована Брюс-Дугласом, оставившим только вокалистку Барбару Хадсон. Но после группа была оставлена лидером и третий альбом группы получивший название Ultimate Spinach III был записан в новом составе, из которого только Барбара Хадсон была в оригинальном. Группа отошла от психоделии первых двух записей в сторону мейнстрима.