Dies ist die Geschichte von Dechsendorfer Dieter 
Er war Rettungsschwimmer bei der DLRG 
Ein nicht gerade sehr aufregendes Leben 
Doch eines Tages erschien ihm eine Fee 
Die sprach zu Dieter: "Du darfst dir jetzt was wünschen!" 
Und unser Dieter der freute sich und rief: 
"Ich will, daß endlich hier richtig mal was los ist!" 
Doch dieser Wunsch, der war etwas naiv 
"Das kannst du haben", sprach die Fee und zeigte 
Mit ihrem Zauberstab auf den Weiher raus 
Dort rief von einem Tretboot jemand laut um Hilfe 
Diese Szene sah extrem bedrohlich aus 
Das Boot war pltzlich weg und Dieter sah grad noch die Flosse 

Im Dechsendorfer Weiher 
Da schwimmt der weisse Hai 
Der frißt die Leute massenweise 
Und denkt sich nix dabei 
Endlich hat auch Dechsendorf 
seine Touristenattraktion 
Das steigert zwar den Umsatz 
Doch gefährlich ist es schon 

Doch Spaß beiseite, so konnt's nicht weitergehen 
Der Hai fraß Menschen, wie andre Leute Brot 
Und jeder der sich auf den Dechsi hinauswagte 
Der war von vornherein so gut wie tot 
Um diesem Schrecken, ein Ende zu bereiten, 
Kam Bürgermeister Hahlweg auf schnellstem Wege an 
Er sprach: "Ey, Hai! So kann's net weidergehn! 
Weil was du machst is net grad sehr human!" 
Der Hai der bot dem Dietmar einen Handel an: 
"Drei Jungfrauen sollen der Preis für euren Frieden sein 
Doch wollt ihr die nicht opfern" 
Und Dietmar sprach: "Der Handel gilt!" und schüttelte die Flosse 

Im Dechsendorfer Weiher 
Da schwimmt der weiße Hai 
Doch gab's in ganz Erlangen 
Der Jungfraun nur noch 2  [bad word] wählte Doktor Halweg 
Die zweite Möglichkeit 
Der Hai bekam sein Kitzmannbier 
Der Dechse war befreit 

Bei Kitzmann baute man ein Becken riesengroß 
Das füllte man bis an den Rand mit Jubilumsbier 
Mit großem Aufwand setzte man den Hai dann dort hinein 
Und jeder Erlanger beneidete das Tier 
Der weiße Hai vertilgte unvorstellbare Mengen 
Man kam bei Kitzmann mit dem Brauen nicht mehr nach 
So blieb für die Brger nichts von dem Bier mehr übrig 
Und alle Zapfen in der Stadt, sie lagen brach  [bad word] gingen alle wutentbrannt zum Demonstrieren: 
Man schrie: "Für diesen ist unser Bier doch viel zu gut! 
Soll der weiße Hai doch wenn er will ein bisschen morden! 
Was sind schon ein paar Tote? Ohne Bier geht's uns nicht gut!" 
So brachte man den Hai zurück und ewig droht die Flosse 

Im Dechsendorfer Weiher 
Schwimmt wieder der weiße Hai 
Der frißt die Leute massenweise 
Und denkt sich nix dabei 
Endlich hat auch Dechsendorf 
Seine Touristenattraktion 
Das steigert zwar den Umsatz 
Doch gefährlich ist es schon 

Im Dechsendorfer Weiher 
Schwimmt wieder der weiße Hai 
So lang er keinem Bier wegsuft 
Denkt man sich nix dabei 
Und Bürgermeister Halweg 
Wei weder aus noch ein 
Denn seine Untertanen 
Wollen nur besoffen sein