Сегодня о двух новых ресторанах.

Белуга на Васильевском острове. Этот ресторан меня заинтересовал своим шеф-поваром. Александр Андрианов начинал в Пробке, а в последствии работал под руководством Юрия Рожкова в новиковском Вог Кафе. Такая школа просто обязывает быть одним из лучших в Петербурге. И от таких как он ждешь всего самого вкусного. Пройдет время и увидим, оправдаются ли мои ожидания.  О еде.  Переверну все с ног на голову, и начну с самого вкусного для меня: Десерт Муале, тот что с жидкой начинкой, подают без мороженного, так что обязательно нужна чашка кофе рядом, очень сладко; почти правильный мясной карпаччо, правда, как и в большинстве ресторанов вырезку подмораживают, чтобы тонко нарезать; немного необычная для меня «Болоньезе» - спагетти не замешаны с соусом, а в последнем, мясной фарш слишком мелкий. В прочем ничего невкусного не было. Сходите, попробуйте.

А на Московском проспекте открылся, уже долго ожидаемый мною, так как ближе к дому, второй ресторан в семействе Итали.  Огромные окна, парковка и просторный зал. Меню отличается новыми блюдами исключительно южных регионов Италии. Добавился раздел паназиатских блюд - теперь можно передохнуть от пасты и ризотто, иногда ведь хочется. 
Официанты не безнадежны, а еда вкусная – не скажешь, что ресторан только открылся. Летней террасы пока что нет, но мне пообещали, что в течение месяца она появится.

Открывайте для себя новые рестораны, чаще меняйте привычные места, в особенности, если Вам что-то в них не нравится. Только так можно развить здоровую конкуренцию среди ресторанов, а следственно и качество будет много лучше.