Основные характеристикиАльтернативное название: рыбный вариант салата «Цезарь» 
Вид кухни: авторская 
Событийность: блюдо на каждый день 
Порции: 1 
Время: 25 
Категория: из рыбы и морепродуктов 

Тип блюдапо основному продукту: рыба, овощи 
по способу приготовления: без термообработки 
по подаче: салаты 

Приготовлениепо сложности: легко 
по времени: быстро 

ИнгредиентыПомидоры "Черри"   3  шт 
Салат «Ромэн»   40  г 
Сыр «КОМО» Пармезан   15  г 
Хлеб тостовый   10  г 
Тунец (консервированный)   50  г 
Анчоусы в масле   2  шт 
Оливковое масло   50  г 
Лимоны   50  г 
Чеснок   5  г 
Яйцо   0,50  шт 
Соус «Ворчестор»   4  мл 
Соль   по вкусу 

Способ приготовления

Приготовление соуса для салата «Цезарь с  тунцом»
Чеснок, сыр «КОМО» (половину), вареный яичный желток, анчоусы, оливковое масло и соус взбиваем в блендере. 

Приготовление салата «Цезарь с  тунцом»
Хлеб нарезаем кубиками и обжариваем на масле до образования румяной корочки. Листья салата «Айсберг» и «Рамэн» произвольно нарываем, смешиваем с полученным соусом и выкладываем на тарелку, а сверху водружаем кусочки консервированного тунца. Посыпаем салат сухариками, и тертым "Пармезаном". 

Подача и сервировка салата «Цезарь с  тунцом»
Помидорчики черри разрезаем пополам и выкладываем по окружности тарелки.

Тонкости приготовления салата «Цезарь с  тунцом»
Гренки, по желанию, можно натереть чесноком.