Книга Святого Причастия (Le Livre du Saint Sacrement pour orgue, Jennifer Bate) (исполнитель: Olivier Messiaen)
Tu as donné à ton peuple une nourriture d'agnes. Inlassablement, tu lui as envoyé du ciel un pain tout préparé, capable de procurer toutes les goûts. Et la substance que tu donnais manifestait bien ta douceur à l'égart de tes enfant, puisque, [bad word] au goût de qui la consommait, elle se transformait selon le desir de chacun. La vie que le Christ nous donne par [bad word] c'est toute sa vie, avec les graces spéciales qu'il nous a méritées, en vivant pour nous chacun de ses mystères. Je suis le pain vivant, descendu du ciel. Qui mange ce pain vivra à jamais. Et le pain que je donne, c'est ma chair, pour la vie du monde.