(Testo it.: Gino Zaninotto – Musica: Tradiz. sec. XVIII)
Il “noël” della Linguadoca “Les anges dans nos campagnes” appartiene al [bad word] dei canti natalizi [bad word] cioè da un vocabolario in lingua moderna, o spesso anche in dialetto, e da una [bad word] metrica latina. Il contrasto tra la lingua moderna e il latino dà a questi canti “maccheronici” un tocco di maestosità, di ieraticità e un senso di profondo rispetto verso il mistero dell’incarnazione divina.

Tante schiere d’angeli
su nel cielo esultano,
nelle valli echeggiano
i festosi cantici.

Gloria
in excelsis Deo.
Gloria
in excelsis Deo.

I pastori vigili
la visione mirano
al tripudio danzano
di celeste musica.

Su venite a Betleem
pastorelli umili,
un bambino semplice
reca a noi letizia.