Ich lade gern mir Gäste ein,
man lebt bei mir recht fein!
Man unterhält sich, wie man mag,
oft bis zum hellen Tag!
Zwar langweil' ich mich stets dabei,
was man auch treibt und spricht;
Indes, was mir als Wirt steht frei,
duld' ich bei Gästen nicht!

Und seh' ich, es ennuyiert
sich jemand hier bei mir,
so pack' ich ihn ganz ungeniert,
werf' ihn hinaus zur Tür.
Und fragen Sie, ich bitte, [bad word] ich das denn tu'?
'S ist mal bei mir so Sitte,
chaqun à son goût!

Wenn ich mit andern sitz' beim Wein,
und Flasch' um Flasche leer',
muss jeder mit mir durstig sein,
sonst werde grob ich sehr!
Und schenke Glas um Glas ich ein,
duld' ich nicht [bad word] 
Nicht leiden kann ich's, wenn sie schrei'n:
Ich will nicht, hab' genug!

Wer mir beim Trinken nicht pariert,
sich zieret wie ein Tropf,
dem werfe ich ganz ungeniert
die Flasche an den Kopf!
Und fragen Sie, ich bitte, [bad word] ich das denn tu'?
'S ist mal bei mir so Sitte,
chaqun à son goût!