Backe, backe Kuchen, 
Der Bäcker hat [bad word]  
Wer will guten Kuchen backen, 
der muss haben sieben Sachen, 
Eier und Schmalz, 
Zucker (Butter) und Salz, 
Milch und Mehl, 
Safran macht den Kuchen gehl! 
Schieb, schieb in'n Ofen 'rein.

backe – backen – печь, выпекать 
der Kuchen (Kuchen) – пирог, кекс, пирожное 
der Bäcker - пекарь 
hat [bad word] – прошедшая форма [bad word] - звать, кричать 
wer – кто 
will – wollen – хотеть 
gut – хороший 
muss - müssen – должен 
haben – иметь 
sieben – семь 
die Sache (Sachen) - вещь, предмет 
das Ei (Eier) - яйцо 
das Schmalz - смалец 
der Zucker - сахар 
(в другом варианте: die Butter - масло) 
das Salz - соль 
die Milch - молоко 
das Mehl - мука 
der Safran - шафран 
macht - machen - делать 
gehl = gelb - желтый 
schieb rein - reinschieben - засовывать внутрь 
der Ofen (Öfen) - духовка, печь