Paul Carbone est tombé du train
En se tenant le ventre à deux mains
C'était en 1943 que l'aventure se termina
Pour Paul Carbone dit Ventura
Et plutôt [bad word] il se doit
Pour un [bad word] sans foi ni loi

Et c'est au Rat Mort à Pigalle
Un claque à filles de mauvaise vie
Que Stéfani y blessa par balle
Angelo le mafioso
Qui eu de la chance ce vieux pourri
D's'en [bad word] ça sans trop d'accrocs

Entre chiens et loups, 
Quand tombe la nuit
Entre chiens et loups, 
Quand tombe la nuit

Et c'est au cimetière de Clichy
Qu'Angelo retrouva Stéfani
Qui s'en se méfier s'laissait aller
fleurir la tombe d'un ami
Mort il y a 6 mois déjà, 
D'une méchante petite balle dans le foie

Angelo dit à Stéfani :
"Oui c'est moi qu'ai tué Ventura
Mais toi tu as tiré sur moi
Mon salaud, tu vas me payer ça"
Et il lui logea de sang froid
Une méchante petite balle dans le foie

Entre chiens et loups, 
Quand tombe la nuit
Entre chiens et loups, 
Quand tombe la nuit